.La recette
Pour faire de la porcelaine froide ( porcelana fria, porcelaine à modeler ) il vous faut:
200g de la colle vinylique extra forte, plusieurs marques peuvent être utilisés ( rubafix, bib extra forte, blancol, cléocolle ).
140g de la fécule de maïs ( j'achète la mienne dans un magasin discount )
Une cuillère de vinaigre blanc
Une cuillère d'huile de cuisine ( j'utilise de l'huile de tournesol )
Une noisette de crème pour les mains (celle de mon magasin discount est parfaite)
Une casserole anti adhésive assez fine (bas de gamme)
Une cuillère en plastique
Du film plastique alimentaire
du torchon papier (type sopalin)
La cuisson:
Préparez votre plan de travail, déposez un carré de film plastique et mettez dessus un peu de crème pour les mains
Ensuite mettez les ingrédients dans
la casserole posée sur la balance (ce qui évite de salir plusieurs récipients) Pour une pâte coloré
commencez par la colle c'est plus facile car on teinte la colle avant de mettre
la farine voir plus bas au chapitre coloration. Pour une pâte naturelle (comme ici)
l'ordre des ingrédients importe peu.




Bien mélanger les ingrédients


Mettre à chauffer
Plaque électrique et vitrocéramique pas de préchauffage, mettre le thermostat presque au maximum
Au gaz, mettre sur feu doux

Il faut mélanger sans arrêt pendant la cuisson

La pâte commence à former des grumeaux et à ce décoller du fond

Lorsque la pâte ne colle plus à la cuillère............. elle est cuite (environ 4 min de cuisson)

La mettre sur le film plastique préparé au début

Prendre un peu de crème et malaxer


Il est possible que la pâte soit légèrement collante au début mais après une minute environ de pétrissage elle ne doit plus coller aux mains.
Si elle colle encore donnez à votre boule la forme d'une grosse crêpe et la faire recuire quelques seconde de chaque coté.

La mettre ensuite dans le film plastique enduit de crème et la laisser refroidir


Il suffit ensuite de passer un torchon papier sur la cuillère et la casserole et hop tout est propre ......


Coloration après cuisson (dans une pâte naturelle)
Attention il ne faut pas utiliser des peintures liquides comme la gouache au doigt elles rendent la pâte collante
Prendre une noisette de peinture (acrylique, gouache, aquarelle ou huile), il faut rajouter un peu de blanc (une pointe) dans chaque couleurs sauf le rouge et le noir.
Sans cela la pâte gardera un aspect translucide (ce qui peut être utile pour faire des bonbons ....)

Bien malaxer (on peut aussi jouer à laisser des marbrures...)

Prélever une petite boule de pâte ce qui vous permettra de connaitre la couleur définitive (la pâte fonce de 3 tons au séchage)

Pour info, j'ai fait ici du marron clair
Coloration avant cuisson
C’est la même méthode de cuisson que la pâte naturelle, sauf que l'on teinte la colle.
Les peintures utilisés sont toujours les mêmes.

Voila la colle teintée

Ensuite la fécule de maïs

Le vinaigre et l'huile


Voila la pâte après cuisson, pensez à prélever une boule de pâte ....

J'espère que cette recette vous sera utile dans vos débuts.
Si votre pâte n'est pas assez cuite vous pouvez le faire recuire quelques instants dans la casserole.
Si elle est trop cuite, malaxez la avait les mains humides ou avec de la colle. Vous pouvez également la mélanger avec une pâte molle (pas assez cuite)
Je remercie Brigida de m'avoir montré cette technique de cuisson .
Elle a fait une vidéo de sa recette allez voir c'est la.
Publié le lundi, janvier 25 2010 par Cécile
